Dozvíme se co vlastně jíme?

17.3.2011

Dozví se konečně spotřebitelé v Evropské unii co vlastně jí, a nebo budou muset po údajích o obsahu potravin dál složitě pátrat jako je tomu v současnosti? Tímto problémem se dnes zabýval v Bruselu Evropský parlament. Podle českého europoslance Pavla Poce se ale většina poslanců Evropského parlamentu přiklání k názoru, že spotřebitel musí dostat výrazně více informací než dnes.

"Je velmi obtížné se stanovit rozsah informací které spotřebitel skutečně potřebuje na obalu potraviny mít, protože požadované informace se individuálně velmi liší. V některých případech to ani není reálně možné," říká poslanec Evropského parlamentu Poc s poukazem na vlastní zkušenost s alergií na pepř.

Právě Pavel Poc patří k té části poslanců Evropského parlamentu, kteří dlouhodobě podporují povinnost zveřejňovat na obalech potravin maximum dostupných údajů tak, aby se alespoň částečně zamezilo některým současným reklamním trikům výrobců.

"Někdy není snadné odlišit důležitou informaci od reklamního triku. Co je z marketingového hlediska lepší informace? Že tato potravina neobsahuje cukr, nebo že obsahuje potenciálně karcinogenní umělá sladidla," poukazuje poslanec EP na jedenu z nejrozšířenějších marketingových hrátek producentů potravin. "Osobně zastávám názor, že je lepší mít na obalech více informací než méně a spotřebitel už si to musí v rámci realizace své svobody nějak přebrat."

Poslanec Evropského parlamentu Pavel Poc se zároveň připojil k těm svým kolegům, kteří opakovaně žádají další významnou změnu. A to lepší identifikaci zdroje.

"Na čem bych ale opravdu trval je označování původu potraviny, nebo alespoň její hlavní složky. Například u ovoce jsou na internetu dostupné informace o extenzivním používání herbicidů nebo hnojiv v některých státech. Jako spotřebitel ale musím mít možnost se vyhnout ovoci, které pochází z těchto zemí, i kdyby bylo sebelákavější," vysvětluje poslanec Evropského parlamentu Poc. "Stejně tak bych rád vynechal výrobky z některých zemí z jiných důvodů, třeba i sociálních nebo politických a k této volbě potřebuji spotřebitelskou informaci."

Informování spotřebitelů o obsahu potravin je důležité především ze zdravotního hlediska. A to nejen pro alergiky. Složení stravy má totiž značný vliv na vývoj organismu. Je totiž řada onemocnění, jejichž vývoj přímo souvisí se stravovacími návyky. Jednou z nich je například rakovina tlustého střeva. Další látky obsažené v potravinách pak mohou například negativně ovlivňovat vývoj lidského plodu, i zkomplikovat léčbu některých onemocnění.

V této souvislosti pak poslanci Evropského parlamentu navrhují úplný zákaz používání transmastných kyselin v potravinářském průmyslu. Tyto kyseliny mají zásadní vliv na hladinu cholesterolu a prokazatelně negativní dopad na kardiovaskulární systém. Do doby jejich úplného zákazu by pak byli výrobci povinni uvádět jejich obsah v potravinách.

"Větší informovanost spotřebitelů tak může přispět k tomu, že řada lidí si lépe uvědomí, že nejen láska prochází žaludkem, ale také naše zdraví," dodává poslanec Evropského parlamentu Poc s tím, že například u rakoviny tlustého střeva a konečníku by jen změna stravovacích návyků mohla významně snížit počet úmrtí na toto onemocnění. V rozšíření tohoto onemocnění se přitom Češi drží dlouhodobě na špičce světového žebříčku.

Foto v perexu: cc licence Flickr.com by Masahiro Ihara

Tisknout